Le Langhe

Le Langhe non si perdono, diceva Pavese il quale subirà per sempre la malìa di questo territorio collinare del basso Piemonte e della sua ancestrale identità contadina. Ancora oggi è difficile lasciare le Langhe senza subito avvertire il desiderio di tornare quanto prima a godere della bellezza dei colli ricoperti di vigneti, dei castelli medievali e della bontà dei prodotti locali. Le profonde e strette vallate create dalle ripide colline sono all’origine del nome, che significa “lingue di terra”. Suddivisa in Alta Langa, Bassa Langa e Langa Astigiana, grazie alle eterogenee caratteristiche geologiche e climatiche, l’intera zona si distingue per l’importante e variegata offerta enogastronomica. Nel 2014, insieme a Roero e Monferrato, sono state incluse dall’unesco tra i beni Patrimonio dell’Umanità.