Marengo Mario

Dal 1899, anno della fondazione, quattro generazioni si sono succedute in questa azienda che oggi possiede 11 ettari, tra Novello e Barolo. L’attuale proprietario Marco Marengo è subentrato a Mario, uno  dei personaggi di maggiore spessore in tutta la storia della cantina. Lo stile è innovativo e moderno, predilige fermentazioni non troppo lunghe, estrazioni intense e invecchiamento in barrique.