Rocche dei Manzoni

Nata nel 1976 per volontà di Valentino Migliorini, questa azienda vinicola si distingue da sempre per il dinamismo e le scelte d’avanguardia: nella zona sono i primi a utilizzare la barrique per l’affinamento dei rossi. Suo ad esempio è il primo assemblaggio delle Langhe, zona della vinificazione in purezza per eccellenza, ed è anche una tra le prime cantine nelle Langhe a produrre uno Spumante ottenuto seguendo le regole del Metodo Classico.